Công thức làm bánh bao hấp bột ngô ở đây.Nó có vị ngọt và mềm, ngon và không bị xẹp. Nó rất đơn giản để thực hiện.

　　Công thức làm bánh bao hấp bột ngô ở đây.Nó có vị ngọt và mềm, ngon và không bị xẹp. Nó rất đơn giản để thực hiện. Wowotou là yêu thích của tôi. Ngô có tác dụng giảm cân, chống ung thư, hạ huyết áp và lipid máu, tăng trí nhớ, cải thiện thị lực và thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa.Nếu bạn ăn quá nhiều cá và thịt trong những ngày nghỉ lễ, cảm giác thèm ăn cũng sẽ giảm đi, vì vậy hãy ăn thứ gì đó mềm, dẻo và nhẹ. Thức ăn cũng dễ dàng được chấp nhận hơn. Nếu trong nhà có người già thỉnh thoảng bị huyết áp cao, bạn cũng có thể làm một ít tổ ngô để họ ăn nhiều ngũ cốc nguyên hạt, điều này cũng rất có ích trong việc hạ huyết áp. Bánh ngô mới hấp mềm, dẻo, ngọt, thơm, ăn ngon nhất khi còn nóng. Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm bánh bao hấp bột ngô. Nó xanh, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe.Nó được làm từ ngũ cốc nguyên hạt mịn. Bánh hấp có màu vàng đẹp mắt, mềm, mịn và không bị xẹp. Chúng có vị ngọt, bổ dưỡng và thơm ngon, đồng thời tỏa ra mùi thơm độc đáo của ngũ cốc nguyên hạt.

　　Chuẩn bị nguyên liệu:

　　Bột ngô, nước sôi, bột mì thường, nước ấm, bột men, đường, baking soda, đậu ngâm, ớt

　　Phương pháp cụ thể:

　　1. Đầu tiên hãy chuẩn bị một bát nhỏ đựng bột ngô và đổ vào chậu, sau đó cho một lượng nhỏ nước sôi vào chậu và khuấy đều cho đến khi bột ngô ở trạng thái ẩm.Để nguội và đặt sang một bên.

　　2. Sau đó đổ một bát bột nhỏ vào chậu và trộn đều.Tỷ lệ bột ngô và bột mì trắng là 1:1. Chuẩn bị một bát nhỏ nước ấm, cho 3g bột men vào bát, sau đó thêm 1 thìa đường trắng vào khuấy đều cho tan. Hòa tan hỗn hợp men. Đổ nước vào chậu và bắt đầu nhào bột. Thêm một lượng nước nhỏ vào, dùng đũa khuấy đều rồi dùng hai tay nhào đều để tạo thành món bánh hấp này. Bột nên được nhào hơi cứng. Sau khi nhào bột xong, đậy nắp lại và để lên men.

　　3. Lúc này bột đã lên men, rắc một ít bột mì khô lên thớt lớn, thêm một thìa nhỏ baking soda (2g), sau đó đặt khối bột lên thớt, nhào đều cho đến khi bột mịn. Sau khi nhào bột, cắt bột thành hai phần, sau đó nhào bột nhỏ thành dải dài, dùng dao cắt thành những viên bột có kích thước bằng nhau.

　　4. Sau đó nhào đều khối bột nhỏ và tạo thành hình tròn. Dùng ngón tay cái tạo một vết lõm ở phía dưới. Đừng vội hấp lúm đồng tiền trước. Hãy chắc chắn để họ nghỉ ngơi trong khoảng nửa giờ.

　　5. Tiếp theo, hấp trực tiếp wowotou trong nồi với nước lạnh. Đun sôi nước trong nồi rồi hấp trên lửa lớn trong 15 phút.

　　6. Trong khi hấp, tôi xào đậu ngâm và ớt xào.

　　7. Bây giờ việc hấp đã xong, tắt bếp là lúc này món bánh hấp bột ngô hấp của chúng ta đã chín. Bánh hấp có màu vàng đẹp mắt, mềm, mịn, không bị xẹp và tỏa ra mùi thơm đặc trưng của ngũ cốc nguyên hạt.

　　8. Bánh hấp bột ngô là ngũ cốc nguyên hạt. Ăn nhiều chúng rất tốt cho cơ thể. Khi ăn nên kết hợp với đậu chua chiên và ớt xào. Nó rất thú vị và ngon miệng.